Pastele Băneasa, preferatele noastre
Încă din copilărie pastele erau preferatele noastre. Atât bunica, cât și mama le preparau așa cum știau mai bine. Pe vremea aceea nu știam mare lucru despre țara de origine pentru că în acea perioadă nu exista nici o sursă de informare. Pe vremuri rețetele erau transcrise pe caiet și se moșteneau din generație în generație. Însă odată cu trecerea timpului locul caietului a fost luat de online, ceea ce ne ușurează foarte mult viața. Fiind atât de pasionați de acest domeniu am vrut să aflăm istoria acestora și țara de origine, așa că am răscolit internetul. Istoria spune faptul că pastele făinoase erau cunoscute în Sicilia încă din anul 826, fiind preparate din grâul cultivat pe această insulă, dar sunt și persoane care cred că acestea sunt originare din lumea asiatică. contrazicând miturile conform cărora pastele au fost introduse în Europa în secolul al XIII-lea, în timpul invaziilor mongole și că au fost răspândite ulterior în Italia, unde au devenit extrem de populare. În prezent, pa